مواد لازم: پودر پیتزا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایی خوری آب ولرم به میزان لازم طرز تهیه: پودر خمیر پیتزا را داخل کاسه بریزید و کم کم آب ولرم را اضافه کنید تا مواد خمیری جمع شود و به دست نچسبد (با احتیاط آب را اضافه کنید که خمیر شل نشود). روغن و نمک را به خمیر افزوده و مقداری ورز بدهید تا روغن و نمک جذب خمیر شود. این خمیر نیازی به ورز دادن ندارد. خمیر را داخل کاسه چرب شده قرار بدهید. روی ظرف را سلفون بکشید و جای نسبتا گرم یک و نیم ساعت استراحت بدهید و بعد استفاده کنید. این مقدار خمیر برای 1 عدد قالب پیتزا سایز 23 با قالب مستطیل سایز 25 در 35 مناسب می باشد. ترکیبات: آرد کامل سبوس دار، شکر قهوه ای، خمیر مایع فوری و... فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده فاقد جوش شیرین مدت ماندگاری 4 الی 6 ماه در جای خشک و خنک وزن بسته حدود 500 گرم