آرد نخودچی از آسیاب کردن نخود پخته و خشک شده به دست میاد. طعمش ملایم‌تر و خوش‌عطرتره و بافتش نرم‌تره. 🌰✨ کاربردهای اصلی: - شیرینی‌پزی: بهترین گزینه برای نان نخودچی، کلوچه، بیسکویت و حلوا. - غذاهای سنتی: گاهی تو بعضی خورشت‌ها یا کوفته‌ها برای طعم بهتر استفاده میشه. - دسر: تو ماست و میوه یا دسرهای سرد هم کاربرد داره. تفاوت با آرد نخود خام: - آرد نخودچی پخته شده، پس طعم خامی نداره و هضمش راحت‌تره. - آرد نخود خام نپخته ست و طعم خاصی داره که بیشتر برای خورشت و ماسک صورت استفاده میشه. پس اگه دنبال شیرینی خوش‌طعم هستی، حتماً از آرد نخودچی استفاده کن! 😊🍪