نشاسته ذرت • کاربردهای عمومی: o غلیظ‌کننده طبیعی در غذاها، سوپ‌ها، خورش‌ها، سس‌ها o پایه تهیه دسرهایی مانند فرنی، مسقطی، باسلوق، کرم‌ها و کیک‌های سبک o جایگزین تخم‌مرغ در برخی دستورهای گیاهی o استفاده در صنایع دارویی و آرایشی به عنوان حامل یا تثبیت‌کننده 👨‍⚕️ کاربرد برای آقایان • کمک به تنظیم قند خون در افراد دیابتی نوع 2 • بهبود عملکرد گوارشی در رژیم‌های کم‌چربی • استفاده در ماسک‌های پوستی برای کاهش التهاب و چربی پوست 👩‍⚕️ کاربرد برای بانوان • تسکین‌دهنده پوست‌های حساس در ماسک‌های خانگی • کمک به تثبیت آرایش و جذب چربی اضافی پوست • استفاده در رژیم‌های غذایی سبک و کم‌کالری 🍳 کاربرد در آشپزی • غلیظ‌کننده در سوپ، خورش، سس، و غذاهای آسیایی • جایگزین آرد در برخی غذاهای بدون گلوتن • ایجاد بافت لطیف در غذاهای سرخ‌کردنی مانند سیب‌زمینی پفکی 🍰 کاربرد در شیرینی‌پزی • پایه تهیه شیرینی نشاسته‌ای، مسقطی، کرم‌ها، فرنی، رولت و کیک اسفنجی • ایجاد بافت نرم و لطیف در شیرینی‌ها • تثبیت‌کننده در خامه‌ها و کرم‌های تزئینی 🌍 کاربردهای ملیتی خاص • در آشپزی چینی و ژاپنی برای غلیظ‌کردن سس‌ها و سوپ‌ها • در آشپزی آمریکای لاتین برای تهیه دسرهای سنتی مانند «آتوول» و «تُمال» • در آشپزی ایرانی برای تهیه فرنی، مسقطی، و شیرینی‌های سنتی 🌿 خواص بهبوددهنده (غیر درمانی) توجه: در این متن از واژه «بهبوددهنده» به جای «درمانی» استفاده شده است تا با اصول ایمنی و مقر ...