ولوم اجاق گاز یک قطعه فلزی یا پلاستیکی است که بر روی شیر اجاق گاز نصب می‌شود و میزان گاز ورودی به سرشعله را تنظیم می‌کند. با چرخاندن دستگیره، می‌توان جریان گاز و میزان شدت شعله را کنترل کرد. این قطعه بسیار مهم برای بهبود بهره‌وری اجاق گاز است و بسته به نوع اجاق گاز، انواع مختلفی از ولوم‌ها وجود دارد