ماالجبن افتیمونی درجه یک ماءالجبن همان آب جداشده از پنیر است که غنی از پروتئین، مواد معدنی و ترکیبات مفید برای بدن بوده و اثرات قابل‌توجهی بر هضم غذا، چربی‌سوزی، سلامت کبد و تقویت سیستم ایمنی دارد. با توجه به افزایش تمایل افراد به استفاده از خوراکی‌های طبیعی و مفید برای کاهش وزن و پاک‌سازی بدن، ماءالجبن گزینه مناسبی می باشد