دانه چیا یک شبه غلات با فیبر بسیار زیاد است که البته نوع فیبر موجود در دانه چیا، با فیبری که در نشاسته و سایر انواع کربوهیدرات‌ها وجود دارد متفاوت است. مصرف دانه چیا برای لاغری بسیار معروف شده است. این دانه‌ها زمانی که در فضای مایع قرار می‌گیرند حالت ژله‌ای پیدا کرده و حجم آن‌ها افزایش پیدا می‌کند. امگا 3، منیزیم، کلسیم، ویتامین B3، مس، پروتئین و... از انواع مواد مغذی موجود در دانه چیا هستند؛ به همین دلیل دانه چیا برای کودکان فواید بسیاری دارد. کاهش قند خون به کمک به بهبود دیابت نوع دو و کنترل فشار خون از دیگر خواص دیده شده چیا می باشد. همچنین این دانه برای تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار موثر می باشد و برای سلامت قلب نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.