هویج تیپ تاپ نانت گیاهی دو ساله از خانواده چتریان است. ویژگی بارز این گونه، ریشه های استوانه ای و کمی مخروطی آن است. آنها نرم هستند، فیبری نیستند و معمولاً در زمان بلوغ 12 تا 15سانتی متر رشد می کنند، اگرچه رقم “Bolero” می تواند به 18 سانتی متر نیز برسد. گوشت نارنجی مایل به قرمز روشن و تقریباً هیچ هسته ای ندارد.