فلفل اجی دو سی سبز طعمی شیرین و تا حدودی میوه ای را با حرارت بسیار کم ارائه می دهند و آنها را بسیار محبوب می کند و بومی آمریکای مرکزی و جزایر کارائیب هستند. فلفل اجی دو سی سبز غلاف های کوچک و رنگی روشن هستند که بسیار شبیه فلفل هابانرو هستند، البته بدون حرارت باورنکردنی هابانرو. فلفل ها از رنگ سبز شروع می شوند. دارای ظاهری چروک اما گاهی باپوست چروکیده با قطری به طور متوسط ​​2 تا 7 سانتی متر و 2 تا 10 سانتی متر طول.