گرمک گوشتی شیرین و خوش طعم و پوست سبز خاکستری دارد. نوعی خربزه با پوست سبز مایل به خرمایی است. به طور معمول، پوست با الگوی تار عنکبوت پوشیده شده است، اگرچه برخی از انواع آن ممکن است راه راه نیز باشند. در داخل، گوشت نارنجی روشن و شیرین است. گرمک رسیده شیرین، آبدار و لطیف است. طعم شیرینی دارد و نباید ترش یا تلخ باشد. میوه های نارس شیرینی خود را به طور کامل توسعه نداده اند و تمایل به نداشتن طعم و ترد دارند، در حالی که میوه های بیش از حد رسیده دارای بافتی نرم و آرد آلود هستند.