سیاه تلو یا قره تیکان ( Prunus spinosa) درختچه‌ای خاردار و خزان‌پذیر از خانواده Rosaceae (رزاسه) است. این گیاه بومی اروپا و غرب آسیا بوده و در مناطق معتدل و نیمه معتدل به خوبی رشد می‌کند. سیاه تلو به دلیل مقاومت بالا در برابر سرما و خشکی، در مناطق مختلفی قابل کشت است و به عنوان گیاهی وحشی در بسیاری از مناطق دیده می‌شود. میوه‌های کوچک و تیره رنگ آن که به نام آلوچه سیاه نیز شناخته می‌شوند، پس از یخبندان زمستانی، طعم ترش و قابضی پیدا کرده و برای تهیه مربا، شربت، و انواع دیگر فرآورده‌های غذایی و حتی نوشیدنی‌های الکلی استفاده می‌شوند. علاوه بر کاربردهای خوراکی، سیاه تلو به دلیل گل‌های سفید و زیبایش در بهار و همچنین ارزش زیست محیطی آن به عنوان پناهگاهی برای پرندگان و حشرات، در طراحی فضای سبز و باغبانی نیز مورد توجه قرار می‌گیرد. از جنبه‌های دیگر، سیاه تلو ارزش دارویی نیز دارد. از پوست، برگ و میوه این گیاه در طب سنتی برای درمان برخی بیماری‌ها مانند اسهال، التهاب گلو و مشکلات گوارشی استفاده می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که استفاده از گیاهان دارویی باید تحت نظر متخصص صورت گیرد. سیاه تلو با ریشه‌های گسترده و قوی خود، به تثبیت خاک نیز کمک می‌کند و در جلوگیری از فرسایش خاک موثر است. ...