طبع پنیرک سرد و تر از برگ و گل پنیرک برای تهیه داروی گیاهی استفاده می‌کنند. جوشاندهٔ آن برای عفونت‌های مثانه، اسهال خونی و سرفه‌های شدید مؤثر و مفید است. از دمنوش پنیرک همچنین به عنوان برطرف کننده تورم دهان و گلو مصرف می‌شود. گل پنیرک به دلیل محتوای موسیلاژ بالایی که دارد، از گیاهان آرام بخش بسیار خوبی است، به ویژه برای موارد التهاب، چه برای سیستم ادراری، گوارشی یا تنفسی.