سرلاک گندم یک نوع غذای کمکی است که معمولاً به نوزادان و کودکان زیر 2 سال توصیه می‌شود. این ماده غذایی به دلیل خصوصیات تغذیه‌ای بالا، به رشد و توسعه سالم کودکان کمک می‌کند. سرلاک معمولاً از گندم، شیر و گاهی اوقات میوه‌ها یا سبزیجات تهیه می‌شود. ### خصوصیات و مزایای سرلاک گندم: 1. **غنی از انرژی:** سرلاک گندم منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها و انرژی است که نیازهای رشد کودک را تامین می‌کند. 2. **پروتئین بالا:** همچنین حاوی پروتئین‌های با کیفیت است که برای ساخت و تعمیر بافت‌ها مهم است. 3. **فیبر:** گندم فیبر زیادی دارد که به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست در کودکان کمک می‌کند. 4. **ویتامین‌ها و مواد معدنی:** سرلاک گندم معمولاً غنی از ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی مانند آهن و روی است که برای رشد کلی کودک ضروری هستند. ### نحوه تهیه: تهیه سرلاک گندم به سادگی امکان‌پذیر است. برای تهیه این غذای مغذی، معمولاً ابتدا گندم را آسیاب کرده و سپس با شیر یا آب مخلوط می‌کنند. ...