شلتوک سرشار از ویتامین های گروه ب، پانتوتنیک اسید، منیزیم، پتاسیم، روی، آهن، منگنز، مس ، ویتامین ای وسلنیوم می باشد. در طب سنتی طبع شلتوک گرم و خشک است. به دلیل بافت سخت شلتوک مصرف آن به صورت خام ممکن نیست، اما عده ای اقدام به تهیه دمنوش از شلتوک کرده و از خواص آن بهره می برند. 🟡طرز تهیه دمنوش شلتوک : ابتدا شلتوک را شسته و و در قوری چینی ریخته و آب جوش را به آن اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید، دم بکشد و سپس مانند دیگر دمنوش ها با نبات و عسل میل نمایید. 🟡خواص شلتوک : شلتوک دارای خواص فراوانی برای سلامتی و سیستم بدن است، که عبارتند از ؛ سلامت قلب و دستگاه عروقی : دمنوش شلتوک باعث کاهش کلسترول خون شده و اسیدهای چرب اشباع نشده را در رگ ها از بین می برد.ویتامین های موجود در شلتوک موجب افزایش تعادل هموستاز خون شده و به عنوان یک ضد سرطان عمل می کند. لاغر کننده : مصرف فیبر در هر وعده غذایی موجب می شود به آسانی و راحتی کاهش وزن داشته باشید. وقتی شما تغذیه متنوعی داشته باشید فیبرهای متفاوتی را دریافت می کنید که هر کدام خواص تکمیلی دارند،فیبر موجود در شلتوک موجب سرعت بخشیدن به هضم غذا و در نتیجه باعث کاهش وزن می شود. پیشگیری از سفیدی مو: وجود ویتامین ب 5 موجود در شلتوک دارای اهمیت زیادی می باشد. برای افزایش سوخت و ساز پیاز مو، توصیه می شود از این ماده غذایی غنی روزانه به صورت های خوراکی و غیر خوراکی استفاده شود. ...