اگر شما طرفدار خرمای های پرشیره و فشرده نیستید و دنبال خرمایی هستید که بدون اینکه دستتون آغشته به شیره خرما بشه، راحت و بدون دردسر بتونیم مصرف کنیم به شما خرمای زاهدی را توصیه می‌کنم. جای این خرمای دلچسب و در عین حال منحصر بفرد که از برترین نژادهای درخت خرمای زاهدی برداشت شده است، در کیف، میزکار و ظرف آجیل منزل شما خالی است. خرمای زاهدی یا قصب از خرمای های پرطرفدار است و بخاطر شاخص قند پایینی که دارد در کنار چای و سایر دمنوش ها جایگزین مناسب قند است. این خرما فاقد شیره است و دارای بافت داخلی نرم با لایه بیرونی بعضاً نسبتا خشکی است  و اصطلاحا خرمای خشک نیز نامیده می‌شود اما باید دقت داشته باشید که سفت نیست و به راحتی در کنار دمنوش های مختلف می‌توانید استفاده کنید.