✅ جلوگیری از پوکی استخوان ✅ کاهش وزن ✅ کنترل قندخون ✅ پروتئین بالا و اسیدهای آمینه ضروری متعادل ✅ فیبر بالا ✅ آنتی اکسیدان بالا ✅ ضد التهاب ✅ پایین آوردن کلسترول خون ✅ سلامتی قلب ✅ کنترل دیابت و پرفشاری خون ✅ بهبود سیستم گوارش ✅ فاقد گلوتن و... 🔷 موارد مصرف: - کینوا (Quinoa) دانه‌ای باستانی و مادر همه دانه‌های گیاهی جهان است؛ آنقدر مقوی است که غربی‌ها از آن به جای گندم استفاده می‌کنند و آنقدر با ارزش غذایی بالاست که از آن به عنوان خاویار گیاهی یاد می‌شود. - کینوا شبیه به غلات است و مانند آن پخته و مصرف می‌شود، ولی در اصل غلات نیست. این گیاه عضو خانواده چغندر و اسفناج است و سرشار از مواد پروتئینی است. آنقدر ارزش غذایی بالایی دارد که موجب مقایسه‌ی آن توسط سازمان خواربارجهانی با شیر خشک شده است. روش پختش هم خیلی ساده است و مانند برنج پخته می‌شود. 🔷 تفاوت بین کینوا سفید، قرمز و سیاه در چیست؟ - کینوا در سه رنگ سفید،سیاه و قرمز می باشد. کینوا سیاه دارای قویترین طعم و عطر و تردترین بافت می باشد و کینوا سفید بعد از پخت دارای بافتی نرم تر است و طعمی لذیذ دارد. - تفاوت بزرگ دیگر در بافت این 3 نوع کینوا است. ...