گل گاوزبان یک گیاه دارویی پرخاصیت با طبع گرم و تر است که برای کاهش استرس، بهبود دردهای قاعدگی، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب استفاده می‌شود. این گیاه به دو نوع گل گاوزبان ایرانی و اروپایی تقسیم می‌شود و روش مصرف آن به صورت دمنوش، چای و عرق گیاهی است. بااین‌حال، به دلیل داشتن آلکالوئیدهای پیرولیزیدین، مصرف زیاد آن ممکن است به کبد آسیب بزند، فشار خون را افزایش دهد و برای افراد باردار و کودکان خطرناک باشد.