برای پختن کیک یا شیرینی یا هر خوراکی که نیاز به بافتی نرم و پف‌ کرده بعد از پختن داشته باشد بیکینگ پودر یکی از راه‌های اساسی است. معروف‌ترین برند این محصول هم متعلق به دکتر اوتکر است. که با سال‌ها تلاش برای عالی کردن کیفیت محصولاتش، ضروری بودن این فراورده در آشپزخانه را برایمان ثابت کرده است. با استفاده از این محصول دکتر اوتکر در پختن هر شیرینی، کیک و یا پنکیکی بهترین نتیجه را به دست خواهید آورد. بیکینگ پودر دکتر اوتکر: این محصول باعث می شود که خوراکی ما ظاهر زیبایی داشته باشد بلکه طعم آن‌ هم فوق‌العاده و فراموش‌نشدنی می شود. با یک‌بار استفاده از این محصول ساخت ترکیه که فاقد گلوتن است، تجربه‌ی آشپزی برایتان شیرین‌ تر و نتیجه‌ ی کارتان بهتر از قبل خواهد شد. بیکینگ پودر به محض مخلوط‌ شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند، موجب آزادشدن گاز دی اکسید کربن می‌شود. این قابلیت باعث ورآمدن خمیر و ایجاد حجم در نان یا کیک می‌شود. طریقه مصرف بکینگ پودر: یکی از این بسته‌ها را که در خمیرتان استفاده کرده و آن را درون فر قرار دهید. در ۲۰ دقیقه‌ی اول درب فر را به‌هیچ‌ وجه باز نکنید تا نتیجه‌ی بهتری از این محصول بگیرید. یک قاشق چایخوری پودر بیکینگ پودر دارای ۵ کالری و ۱۲ درصد از مقدار توصیه شده روزانه سدیم است. ...