دماسنج جیوه ‌ای (Mercury-in-Glass Thermometer) یک نوع دماسنج سنتی به شمار می‌رود و برای اندازه‌گیری دما استفاده می‌شود. این نوع دماسنج از یک سیلندر شیشه‌ای شفاف تشکیل شده است که در داخل آن جیوه مایع قرار دارد. جیوه مایع به عنوان یک ماده حساس به تغییرات دما در دماسنج مورد استفاده قرار می‌گیرد. عملکرد دماسنج جیوه‌ای به این صورت است که وقتی دما افزایش می‌یابد، جیوه مایع گرما جذب می‌کند و انبساط می‌یابد. این تغییر حجم جیوه مایع در دماسنج باعث حرکت آن در داخل شیشه و افزایش سطح آن می‌شود. دما اندازه‌گیری شده توسط خواندن موقعیت جیوه در شیشه به کمک علامت‌های دماسنج تعیین می‌شود که بر روی شیشه قرار دارند.