ادویه آچار یکی از ادویه های سنّتی منطقه سیستان ایران است. ادویه آچار در غذاهایی چون آبگوشت، انواع خورشت مانند خورشت قیمه و خورشت آلو کاربرد دارد. مواد تشکیل دهنده: آرد گندم سبوس دار پیاز پودر زیره سبز پودر زیره سیاه پودر تخم گشنیز پودر تخم شوید فلفل سیاه فلفل قرمز زردچوبه نمک دریا با توجه به اینکه تمام مواد بکار رفته طبیعی و بدون مواد نگهدارنده و شیمیایی هستند ماندگاری بالایی دارد.