زردچوبه بعنوان طعم دهنده از مواد اصلی ادویه ها است،اما از آن به عنوان رنگ غذائی نیز استفاده می کنند. این گیاه به مدت هزاران سال است که در هندوستان به عنوان یک ادویه اصلی مورد استفاده قرار گرفته است. زرد چوبه شیخ صالح به دلیل خالص بودن دارای خواص بسیاری می باشد. خواصی که برای زرد چوبه می توان به آن اشاره کرد، بهبود سرطان و ورم مفاصل می باشد. همچنین زردچوبه به دلیل داشتن ترکیبات کورکومین دارای فواید بسیاری برای سلامت سیستم عصبی، قبلی و عروقی می باشد. از مهم ترین خواص زرد چوبه می توان: جلوگیری از پیشروی سرطان، جلوگیری از پیری و جوان سازی، کمک به بهبود دیابت، بهبود ایمنی بدن، سم زدایی کبد و بسیار خواص دیگر اشاره کرد. محصول پیشرو جهت تهیه ضماد یا چسبادن محل درد با سایر داروهای گیاهی مثل چوب آزار کاربرد دارد و به جهت خلوص بالا جهت تهیه ک.پسول جهت بهبود و رفع کبد چرب کاربرد دارد.