دارچین سیگاری تازه اعلا اصل دارچین سیگاری به چوب‌های دارچین ضخیم، لوله‌ای و نسبتاً بلند گفته می‌شود که از نظر ظاهری شبیه سیگار هستند و به همین دلیل در عطاری‌ها با این نام شناخته می‌شوند. این نوع دارچین معمولاً از گونه‌ی دارچین کاسیا است و رنگ آن تیره‌تر، بافتش ضخیم‌تر و طعمش تندتر و گرم‌تر از دارچین سیلانِ نازک می‌باشد. به دلیل عطر قوی و ماندگار، در مصارف دارویی و دمنوشی بسیار پرطرفدار است. دارچین سیگاری طبع گرم و خشک دارد و در طب سنتی برای رفع سردی بدن کاربرد زیادی دارد. مصرف آن باعث افزایش گردش خون می‌شود، به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و برای افرادی که دچار نفخ، دل‌پیچه یا سردی معده هستند مفید است. همچنین در تنظیم قند خون نقش دارد و به دلیل خاصیت ضدباکتری و ضدقارچ، در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است. از آن برای کاهش علائم سرماخوردگی، سرفه و بدن‌درد نیز استفاده می‌شود. از نظر کاربرد، دارچین سیگاری بیشتر برای تهیه دمنوش و جوشانده استفاده می‌شود؛ چون به‌تدریج عصاره و عطر خود را آزاد می‌کند. انداختن یک تکه از آن داخل چای یا جوشاندن با زنجبیل، هل یا میخک ترکیب گرم‌کننده و مقوی ایجاد می‌کند. همچنین می‌توان آن را آسیاب کرد و به‌صورت پودر تازه در غذاها، دسرها و شربت‌ها به کار برد. در مصرف دارچین سیگاری باید تعادل رعایت شود. ...