پتله از گندم پخته‌شده و سپس بلغور شده تهیه می‌شود و یکی از مواد پرکاربرد در آش‌ها ، پلوها و غذاهای محلی است. این محصول با بافتی مناسب و کیفیت مطلوب، آماده استفاده در انواع غذاهای سنتی و خانگی است.