پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
50 گرم
شیوه نگهداری:
موسیر تازه را میتوان در یخچال و در دمای حدود 4 درجه سانتیگراد به مدت 1 تا 2 هفته نگهداری کرد. برای نگهداری طولانیتر، میتوان موسیر را خشک کرد. برای خشک کردن موسیر، باید آن را در محلی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب قرار داد تا به طور کامل خشک شود. پس از خشک شدن، میتوان آن را در ظرفی دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کرد. موسیر خشک شده، میتواند تا چند ماه کیفیت خود را حفظ کند. ❄️
مناسب برای:
موسیر به دلیل ترکیبات مغذی و خواص دارویی خود، از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است: تقویت سیستم ایمنی: آلیسین و ویتامین C موجود در موسیر به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماریها کمک میکنند. خواص ضد میکروبی: آلیسین موجود در موسیر، دارای خواص ضد میکروبی قوی است و میتواند به مبارزه با عفونتهای باکتریایی و قارچی کمک کند. کاهش التهاب: آلیسین و سایر ترکیبات موجود در موسیر، دارای خواص ضد التهابی هستند و میتوانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. بهبود سلامت قلب و عروق: موسیر میتواند به کاهش سطح کلسترول خون و فشار خون کمک کند و از سلامت قلب و عروق محافظت کند. بهبود سلامت دستگاه گوارش: فیبر موجود در موسیر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک میکند. کنترل قند خون: موسیر میتواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند.
سایر توضیحات:
موسیر را میتوان به صورت خام، پخته شده، خشک شده و یا پودر شده در غذاها استفاده کرد. موسیر طعمی تند و تیز دارد و برای افرادی که به طعمهای تند حساس هستند، ممکن است کمی تند باشد. از موسیر در تهیهی ترشیجات، سسها، خورشها و سالادها استفاده میشود. موسیر میتواند باعث ایجاد حساسیت در برخی از افراد شود.
زمان ماندگاری:
موسیر تازه: 1 تا 2 هفته در یخچال موسیر خشک شده: چند ماه در محیط خشک و خنک موسیر پودر شده: در بستهبندی در بسته و در جای خنک و خشک، تا 6 ماه قابل نگهداری است.
موسیر (Allium hirtifolium) گیاهی پیازی و چندساله از خانوادهی پیازها (Alliaceae) است که بهخاطر طعم و عطر تند و دلپذیر خود، در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه که شباهت زیادی به سیر و پیاز دارد، اما از نظر طعم و خواص با آنها تفاوتهایی دارد. موسیر طعمی تندتر از پیاز و ملایمتر از سیر دارد و عطر آن، آمیزهای از طعم سیر و پیاز است. 🧅 توضیح محصول: موسیر گیاهی است با برگهای بلند و باریک و ساقههای گلدار که گلهای کوچک بنفش یا صورتی رنگ دارد. بخش خوراکی موسیر، پیازچههای کوچک و خوشهای آن است که به شکل خوشههایی متراکم در کنار هم قرار میگیرند. این پیازچهها معمولاً به رنگ سفید مایل به بنفش هستند و پوستهای نازک دارند. موسیر را میتوان به صورت تازه، خشک شده، یا پودر شده استفاده کرد. ترکیبات مغذی: موسیر سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است، از جمله: آلیسین: موسیر حاوی آلیسین (Allicin) است، یک ترکیب گوگردی که مسئول طعم و عطر تند آن است و خواص ضد میکروبی و ضد التهابی قدرتمندی دارد. این ترکیب به مبارزه با عفونتها، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک میکند. 🛡️ ویتامین C: موسیر منبع خوبی از ویتامین C است، آنتی اکسیدانی که به تقویت سیستم ایمنی بدن، حفاظت از سلولها و جذب آهن کمک میکند. ...