دستگاه جهت رست و پخت دانه قهوه برای علاقه مندان و حرفه ای های قهوه رستر قهوه کیست؟ رست و یا همان برشته کردن قهوه یک واکنش شیمیایی می باشد که باعث می شود طعم و مزه نهفته در دانه های سبز قهوه از آن آزاد شود و از آنجایی که در واکنش های شیمیایی حتی اگر یکی از شرایط مناسب نباشد می تواند کل نتیجه را تحت تاثیر قرار دهد، وجود و استفاده از یک رستر حرفه ای در کار لازم می باشد.