مزایای افزودن پودر هسته خرما به نان -*افزایش فیبر*: بهبود هضم و احساس سیری طولانی‌تر. - مواد معدنی: تامین پتاسیم، *منیزیم* و *آنتی‌اکسیدان‌ها*. - *رنگ و طعم*: ایجاد رنگ خاکستری-قهوه‌ای ملایم و طعمی *آجیلی* و کمی تلخ (شبیه نان‌های سبوس‌دار). برای پخت کیک و شیرنی نیز استفاده میشود