ترشی هفت‌بیجار بدر ترکیبی از سبزیجات خرد شده شامل بادمجان، گل‌کلم، هویج، خیار و فلفل است که در سرکه تهیه شده است. این محصول با وزن خالص ۸۰۰ گرم در بسته‌بندی شیشه‌ای عرضه می‌شود. این ترشی به عنوان یک چاشنی در کنار انواع غذاهای ایرانی کاربرد دارد. ترکیب متنوع سبزیجات در این محصول، بافت و طعم متفاوتی به آن بخشیده است که برای تکمیل وعده‌های غذایی مناسب است. وزن کل بسته‌بندی این محصول ۱۰۰۰ گرم است. پس از باز کردن درب شیشه، توصیه می‌شود محصول در یخچال نگهداری شود تا کیفیت و تازگی آن حفظ گردد. این ترشی برای کسانی که به دنبال چاشنی‌های سنتی و آماده مصرف هستند، گزینه مناسبی محسوب می‌شود.