از ورق نسوز معمولا برای تولید شیرینی استفاده میشود که به دفعات نامحدود میتوان روی آن شیرینی تولید کرد. ایم ورق نسوزها داخل دی قار گرفته و روی آن چیده یا قیف زده میشود و سپس داخل فر قرار داده میشود حنس این ورق نسوز بصوریست که شیرینی به آن نمیچسبد و بعد از پخت شیرینی به راحتی از آن جدا میشود تفاوت آن با کاغذ روغنی این است که از کاغذ روغنی یکبار اما از کاغذ نسوز دفعات زیاد استفاده میشود . برای کارگاه ها ورق نسوز کاربردی تر میباشد.