رنگ ژله ای قرمز به رنگدانه‌ها و یا موادی اطلاق می‌شوند که در صورت افزودنشان به غذا یا نوشیدنی باعث انتقال رنگ به آنها می‌گردند. این مواد در اشکال مختلف مایع، پودر، ژل و خمیر یافت می‌شوند. رنگ‌های خوراکی هم در تولید مواد غذایی تجاری و هم در آشپزی و پخت‌وپز خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرند. شرکت آمیتیدا با تولید اسانس و رنگهای خوراکی با بهترین کیفیت و به صورت کاملا بهداشتی و قیمت مناسب و همچنین با عرضه نمودن کلیه لوازم قنادی شما را در درست کردن دسرهای زیباتر و خوش مزه تر یاری می دهند. این ژل به رنگ سبز و در بسته بندی تیوبی عرضه می شود و وزن هر تیوب حدود 30 گرم می باشد. رنگها به طور کلی در قنادی به سه دسته بندی تقسیم میشوند : رنگ مایع : حلال در آب ، کم رنگ شدن در اثر حرارت ، برای استفاده در شربتها ، ژله و … رنگ ژله ای :حلال در آب و چربی ، برای استفاده در : خامه ، مایع کیک و شیرینی ماکارون،ژله،پاستیل و… رنگ پودری: این رنگها ها به صورت حلال در چربی و شکلات( مانند Dekol ) در بازار موجود است و هم به صورت حلال در الکل ( مانند رنگ فونت ) ...