مرغوب ترین، با کیفیت ترین و دانه درشت ترین خاویار دنیا با نازلترین قیمت هیرکان خاویار: - خاویار اصیل و منحصر به فرد ایرانی. - دارای بالاترین ارزش غذائی. - تهیه شده از مرغوبترین خاویار پرورش یافته در مزارع سواحل دریای خزر. - فراوری و بسته‌بندی در مراکز معتبر تحت قوانین کنوانسیون CITES و با مجوزهای صادرات به اروپا (کدهای EC و AQ). بلوگا دارای درشت‌دانه‌ترین خاویار دریای خزر، باظاهری ظریف، بی نظیر و باکیفیت است. دانه‌های درشت خاویار بلوگا با رنگ خاکستری روشن، طعمی ملایم و دلپسند و با رایحه کره‌ای هستند. این خاویارها دارای شکل و ظاهری لوکس هستند. دریای خزر و خاویار: دریای خزر مهمترین زیستگاه ماهیان خاویاری است و حتی اکنون نیز که به دلیل برداشت بی رویه، تجارت این ماهیان براساس کنوانسیون سایتس (کنوانسیون نظارت بر صید و برداشت گونه‌های گیاهی و جانوری در حال انقراض) ممنوع شده است، همچنان خاویار پرورشی در مزارع سواحل دریای خزر، عنوان مرغوبترین خاویار را در سطح جهانی به خود اختصاص داده است. علاوه براین، روش سنتی فراوری خاویار در ایران با شوری ملایم، آن را به یک محصول غیرقابل رقابت در بازارهای جهانی مبدل ساخته است. ...