نقش منیزیم در گیاهان سولفات منیزیم در تشکیل کلروفیل در گیاهان نقش بسزایی دارد و در ساختمان کلروفیل وجود دارد به این صورت که در هر مولکول کلروفیل یک اتم منیزیم وجود دارد. بنابراین منیزیم در فتوسنتز نیز نقش دارد و کمبود این عنصر موجب کاهش سبزینگی گیاه خواهد شد و از طرفی غلظت سایر رنگ دانه ها مانند گزانتوفیل و کاروتن در گیاه کاهش می یابد. منیزیم در جذب نیتروژن و ساخت پروتئین ها هم دخیل است. وجود این عنصر در دانه های روغنی بسیار حیاتی است. منیزیم در درختانی که تولید روغن می کنند مانند زیتون، نقش مثبتی در افزایش روغن دارد، این موضوع در مورد گردو و بادام نیز صدق می کند. مشخص شده است که منیزیم همراه با فسفات در ساخت روغن در گیاه نقش دارد. مقدار کافی منیزیم در گیاه کارایی مصرف کودهای فسفری توسط گیاه و دانه ها را افزایش می دهد. سولفات منیزیم یک نمک معدنی است که معمولاً به فرم سولفات (اپسومیت) وجود دارد و نمک اپسوم نامیده می شود. ...