زرشک از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است که میوه آن دارای خواص زیر می باشد: * تقویت قلب * درمان کم خونی * بهبود دیابت * کاهش کلسترول * درمان آکنه * درمان اسهال *  کاهش وزن * بهبود آکنه *  درمان سرماخوردگی *  درمان عفونت * تقویت سیستم ایمنی بدن * کنترل قند خون * سم زدایی بدن * خاصیت ضد سرطانی * عسل زرشک عسلی است که شهد غالب آن از درختچه زرشک بوده که دارای فواید زیادی مثل بهبود دیابت، درمان آکنه و کاهش کلسترول می باشد.همچنین دارای خاصیت سم زدایی است که به جذب آهن در بدن کمک می کند و به عنوان یک درمان خانگی دارای عوارض کمتری نسبت به داروهای شیمیایی می باشد.