نمک صورتی، که بیشتر به عنوان نمک هیمالیا شناخته می‌شود، نوعی نمک طبیعی است که از معادن نمک در منطقه هیمالیا، به ویژه در پاکستان استخراج می‌شود. این نمک به دلیل رنگ صورتی خاص خود که ناشی از وجود مقادیر کمی از مواد معدنی مانند آهن است، شناخته شده است. خواص و فواید نمک صورتی: منبع مواد معدنی: نمک صورتی حاوی مواد معدنی مختلفی از جمله منیزیم، کلسیم، پتاسیم و آهن است که برای سلامتی بدن مفید هستند. طعم و عطر خاص: این نمک به دلیل وجود مواد معدنی، طعم و عطر منحصر به فردی دارد که در آشپزی کاربرد دارد.