شیوه نگهداری: بهتر است برای ماندگاری بیشتر برنج و جلوگیری از افت زدگی این نکات را رعایت کنید برنج را در ظرف مناسب به ویژه کیسه‌های نخی نگهداری کنید. برنج را در مکان خشک و خنک نگه دارید. (رطوبت و گرما دو عامل اساسی برای ایجاد و رشد شپشک برنج است) برای جلوگیری از نفوذ حشرات و انتقال رطوبت از زمین و دیوار به برنج، بین کیسه برنج با زمین و دیوار فاصله‌ای ایجاد کنید. از همان ابتدا یک یا دو مورد از چیزهایی را که سبب جلوگیری از رشد شپشک برنج می‌شود، درون کیسه برنج قرار دهید. مانند:میخک، حبه سیر، فلفل تند و خشک، نمک، برگ درخت گردو و … در کیسه‌ی برنج خود از جذب کننده‌ی اکسیژن استفاده کنید. مناسب برای: افراد با رژیم غذایی کم کربوهیدرات، افراد حساس به گلوتن و برای مصرف روزانه سایر توضیحات: برنج قهوه ای بهترین گزینه برای افرادی است که به رژیم غذایی خود اهمیت میدهند.برنج قهوه‌ای یک غلات کاملا سالم است که هم حاوی سبوس و هم جوانه است و خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامت دارد. این برنج سرشار از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. همچنین این برنج موثر در درمان و پشگیری از بیماری هایی مانند دیابت و فشار خون میباشد.