خرید نهال عناب خوردن روزانه یک عناب توصیه شده توسط طب سنتی است و طبق ادعای علم پزشکی روز می تواند نیاز روزانه بدن را به ویتامین C و ویتامین B3 تامین کند. جدول ارزش غذایی عناب در ۱۰۰ گرم کالری ۷۹ فیبر ۱۰ گرم آب ۷۷٫۸۶ گرم انرژی ۷۹ کیلوکالری پروتئین ۱٫۲ گرم چربی ۰٫۲ گرم کربوهیدرات ۲۰٫۲۳ گرم کلسیم ۲۱ میلی‌گرم آهن ۰٫۴۸ میلی‌گرم منیزیم ۱۰ میلی‌گرم فسفر ۲۳ میلی‌گرم پتاسیم ۲۵۰ میلی‌گرم سدیم ۳ میلی‌گرم زینک ۰٫۰۵ میلی‌گرم ویتامین C ۶۹ میلی‌گرم تیامین ۰٫۰۲ میلی‌گرم ریبوفلاوین ۰٫۰۴ میلی‌گرم نیاسین ۰٫۹ میلی‌گرم ویتامین B6 ۰٫۰۸ میلی‌گرم ویتامین B12 ۰ ویتامین RAE, A ۲ میکروگرم ویتامین IU, A ۴۰ میلی‌گرم اسیدهای چرب ۰ کلسترول ۰ ارزش غذایی عناب این میوه منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است.  همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می‌باشد. در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) ...