Name: بازی فکری نمیریه
Brand: بازی فکری جورواجور
SKU: 11282709
Price: 1863000 IRR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

web.public

بانک سامان

آسان پرداخت

بانک پاسارگاد

بانک سداد

saman

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه&zwnj;ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می&zwnj;شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می&zwnj;دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه‌ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می‌شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می‌دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

ثبت درخواست متنی برای پشتیبانی

تیکت غرفه داران

پرسش های متداول

در روزهای کاری ساعت 9 الی 17 از طریق تماس تلفنی در ارتباط باشید

تماس

ایمیل

کدپستی

قم، پردیسان، بلوار امام صادق، بلوار مولوی، پارک علم‌و فناوری استان قم، ساختمان شهید فخری‌زاده، طبقه‌ی اول، شرکت توسعه و تدبیر جوامع سلام (باسلام)

آدرس

شماره شما برای غرفه‌دار این محصولات و «شرکت پست ایران» ارسال خواهد شد.

10 درصد تخفیف محصول تا سقف 15 هزار تومان

جمعی از اهالی بازار گزارش دادند که شما تخلف داشتی. برای همین دسترسی شما محدود شده. اگه فکر می‌کنی اشتباهی رخ داده، به پشتیبانی باسلام بگو تا برات درستش کنیم.

به این بخش دسترسی نداری

جدید‌ترین

به ترتیب بیشترین تخفیف

بیشترین تخفیف

به ترتیب پرفروش ترین محصولات

پرفروش‌ترین محصولات

به ترتیب کمترین زمان آماده سازی

کمترین زمان آماده‌سازی

به ترتیب بیشترین ستاره

بیشترین ستاره

پیشنهاد غرفه‌دار

عمومی

سیر سیاه

بادمجان سرخ شده خانگی مازند مزرعه همانطور که در تصویر مشاهده می فرمایید با بهترین کیفیت و رنگ عالی تهیه می شود.
خواص بادمجان از دیدگاه طب سنتی
بادمجان از دیدگاه طب سنتی دارای خواص متعددی است که می‌توان به برخی از آن‌ها اشاره کرد.


بادنجان مقوی معده، بازکننده‌ی انسدادها و گرفتگی‌های مجاری عروق بوده و مصرف آن با سرکه قابض شکم، مدر بول (ادرار) و با روغن ملین طبع است.

بادنجان مسکن دردهای گرم، خوشبوکننده عرق و برطرف‌کننده بدبویی زیر بغل و کنج ران بوده، پاشیدن دنباله‌های خشک بادنجان بر موضع بواسیر و سایر امراض مقعد که با روغن بادام تلخ یا روغن بنفشه و یا بابونه چرب شده باشد مفید است.

شستشوی دست و پا با آب سیاه حاصل از خیساندن بادنجان برای رفع و خشک کردن عرق دست و پا مفید بوده و مصرف خاکستر بادنجان سوخته با سرکه به صورت خمیر، در زدودن زگیل موثر است.

مالیدن تخم ساییده بادنجان رسیده و کاملاً پخته شده، همراه با موم و روغن بر شقاق میان انگشتان پا و پاشنه پا بسیار موثر بوده و برطرف‌کننده فوری این عارضه است.
 
عوارض مصرف طولانی و بدون مصلح:
* از دیدگاه طب سنتی طبیعت بادنجان گرم و خشک در درجه دوم یا سوم است و مصرف مداوم آن بدون به کار بردن مصلحات آن، به سبب غلبه‌ی خشکی باعث ایجاد سودا و بیماری سودایی می‌شود، و پوست را بدرنگ، سیاه و یا زرد می‌کند.

* بادنجان کوچک (نارس) باعث ایجاد لکه‌های سیاه صورت، سردرد و جوش‌های دهان می‌شود. وجود آلکالوئید سولانین حتی مقادیر کم آن در معده‌های ضعیف ممکن است اختلالات مسمومیتی ضعیفی ایجاد کند.

* مصرف زیاد و به تنهایی بادنجان امکان ایجاد درد پهلو، زهار، بواسیر و درد چشم سوداوی را در پی خواهد داشت. به همین علت پخت آن با گوشت و روغن و گاهی با سرکه یا آب انار ترش و شیرین توصیه شده است.

* مصرف بیش از حد بادنجان رنگ چهره را تیره می‌کند، همچنین تولید سودا در بدن را زیاد کرده و موجب بواسیر می‌شود.

انجمن تحقیقات طب سنتی ایران عنوان می‌کند: برای دفع و یا کاهش عوارض بادنجان طبق گفته حکیمان طب سنتی، بهتر است بادنجان قبل از مصرف برش داده شده و تمام قسمت‌های آن نمک مالیده شود، سپس 2 تا 3 ساعت در آب سرد قرار داده شده تا آب سیاه یا زرد آن خارج شود، و این امر تکرار شود تا دیگر آب سیاهی خارج نشود، سپس بادنجان‌ها را کاملاً شسته و با گوشت بره و بزغاله جوان یا مرغ جوان فربه و روغن گاو تازه طبخ کند، یا در روغن سرخ کرده و بپزند سپس با سرکه یا آب انار یا آب‌غوره که مصلح و دافع سُدّه (گرفتگی) هستند مصرف شود.

به طور کلی
* بادنجان دارای طبیعت گرم و خشک است.

* مصلح آن پختن با روغن و گوشت می‌شود.
* مصرف آن با روغن، نرم‌کننده شکم است.
* تولید سودا در بدن را زیاد می‌کند و موجب بواسیر می‌شود.

* رنگ چهره را خراب می‌کند.

* مصرف آن با سرکه، سبب یبوست می‌شود.

 منابع:
tasnimnews.com
tabnak.ir

ارسال توسط غرفه‌دار

تهران

در دسترس

بادمجان سرخ شده خانگی مازند مزرعه (500 گرمی)

مغازه دار

banners

highlights

notice

shelves

coupons

summary

city

video

channels

products

main_products

زن

محصولات غذایی مازند مزرعه

پیک موتوری

پست پیشتاز

فعال

اولویت ما ارائه محصولات محلی، طبیعی، سالم و خونگیه 🤗🤗🤗🤗

طعمش خیلی خوب بود. ولی به نظرم خیلی چرب بود. با آرزوی موفیت برای فروشنده اخلاق مدار و محترم.

Mahtab

مثل همیشه عالی و خوشمزه

مهدی فراهانی

سلام خیلی بی کیفیت بودند و اینکه اصلا سرخ نشده بودن اندازه و سایز بادمجانها بزرگ بود و انگار اپز شده بودند و زمین تا اسمان با عکسی که در پروفایل مشاهده می کنید فرق می کند اصلا به کارم نیامد و دیگر از این مجموعه چیزی سفارش نخواهم داد فقط در زمان ارسال خوش قول بودند

گلناز موسوی

بادمجانها تازه سرخ شده بودند و با کیفیت عالی. در ضمن قیمت هم مناسبه

محبوبه روزبهانی

آزاده جعفری

بادمجونا خوب سرخ شده بودن و‌تیزیشون کاملا گرفته شده بود اگر‌یخ زده نبودن عالی‌میشد

جهانیان

هنوز مصرف نکردم ولی ظاهرش که خوبه

سمیه احمدیان

سلام ممنونم از ارسال به موقع و باکیفیت شما فوق العاده بود

علی صحراگرد

خیلی تازه بود، مخصوصا بادمجون کبابی واقعا درجه یک بود

زهرا خانعلی

ارسال به موقع از ظاهر محصولات هم معلومه که خیلی خوبن ولی قیمت یکم بالاست. هنوز تست پخت و پز انجام ندادیم ولی از ظاهر معلومه که خوب میشه

محمد حسین میناپور

صیفی تازه

کدو مسما سرخ شده خانگی مازند مزرعه با استفاده از مواد اولیه تازه، روغن تازه بدون پالم و غیرتراریخته برای شما عزیزان آماده می شود.
تا حد امکان سعی می شود از کدوهای محلی شمال استفاده شود.

#کدو
#کدو_سرخ شده
#کدو_مسما

کدو مسما سرخ شده خانگی مازند مزرعه (500  گرمی)

سبزی خشک

نعنا جعفری بدون ساقه شمال از بهترین سبزی های محلی شمال تهیه می شود با بهترین کیفیت و عطر و رنگ توسط بانوی محترمی تهیه می شود که در کارشان بسیار خبره هستند.
از نعنا جعفری بدون ساقه شمال در تهیه خورشت کرفس به ترتیب زیر استفاده کنید.
خورشت کرفس جز خورشت‌های اصیل و خیلی خوشمزه ایرانی هستش. درسته که کرفس جز سبزیجاتیه که ممکنه بعضی‌ها دوستش نداشته باشن و به واسطه همین به خورشت کرفس لب نزنن، اما من مطمئنم اگه یک دفعه این خورشت خوشمزه رو امتحان کنن، مخصوصا خورشت کرفسی که خوب طبخ شده باشه طرفدار کرفس و این خورشت میشن … در این مطلب هم طرز تهیه یه خورشت نعنا جعفری خوش عطر و طعم و نکاتی مربوط به پخت بهترش رو براتون گذاشتم.

مواد لازم برای تهیه خورشت نعنا جعفری کرفس

250 گرم گوشت خورشتی
250 گرم کرفس
200 گرم سبزی نعنا و جعفری خورد شده (150 گرم جعفری 50 گرم نعنا)
1 عدد پیاز
20 گرم کره
آبغوره به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه خورشت نعنا جعفری کرفس

ابتدا پیاز رو خورد یا رنده کرده خوب سرخ میکنیم تا طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه اضافه میکینم.

تفت دادن پیاز

گوشت‌هایی که خورد کردیم رو به پیاز اضافه کرده و با شعله ملایم همراه پیاز تفت میدیم تا رنگ گوشت‌ها برگرده. شعله گاز حتما باید کم باشه. اگر حرارت خیلی زیاد باشه گوشت‌ها سفت میشن.

تفت دادن گوشت

حالا 2 الی 3 لیوان آب جوش به گوشت اضافه میکنیم که گوشت بپزه.

اضافه کردن آب

تا گوشت بپزه سبزی رو با روغن سرخ میکنیم. البته باید دقت کنیم تا زیاد سرخ نشه که تلخ میشه.

سرخ کردن سبزی

کرفس‌ها رو هم با کره کمی تفت میدیم. باید دقت داشته باشیم که حرارت شعله کم باشه تا کرفس سفت و ناپز نشه.

تفت دادن کرفس

بعد از 1 الی 1 ساعت و نیم که گوشت نیم پز شد سبزی و کرفس رو بهش اضافه کرده میذاریم تا با هم قل بخورن تا هم گوشت و هم کرفس کاملا بپزن.

اضافه کردن سبزی و کرفس

بعد از 1 ساعت دیگه به احتمال زیاد گوشت و کرفس پخته شدن البته در این مرحله کرفس رو تست میکنیم تا اگه هنوز نرم نشده بازم به خورشتمون زمان بدیم تا کرفس بپزه. بعد از پخت کرفس به خورشت نمک و فلفل و آبغوره اضافه میکنیم.

اضافه کردن ادویه‌ها

باز هم به خورشت زمان میدیم تا خوب قوام بیاد و آبش کشیده بشه و جابیوفته.

جا افتادن خورشت

حالا خورشتمون آماده سرو هستش.

نکاتی برای طعم بهتر خورشت کرفس

برای خورشت کرفس از ساقه‌های نازک و جوان کرفس استفاده کنین تا خوب بپزن و نرم بشن.
تفت دادن کرفس با کره باعث میشه که کرفس خیلی خوش طعم بشه.
سبزی خورشت حتما باید خوب سرخ بشه، اما بهتره گاهی تستش کنیم تا تلخ نشه.
هر چقدر پیاز داغ بیشتر باشه و خوب طلایی شده باشه خورشت رو خوش طعم‌تر میکنه.
در صورتی که گوشت خورشت گوسفندی باشه میتونین سبزی و کرفس رو بلافاصله بعد از ریختن آب اضافه کنید، چون گوشت گوسفندی زود میپزه، اما در صورت استفاده از گوشت گوساله حتما 1 ساعت گوشت رو با آب بپزین و بعد بقیه مواد رو اضافه کنین.
استفاده از گوشت نسبتا چرب باعث خوشمزه‌تر شدن خورشت میشه.
هر چقدر به این خورشت برای جا افتادن زمان بیشتری بدین و با شعله ملایم بپزین در نهایت لذیذ‌تر میشه.
آبغوره رو کم کم اضافه کرده و تست کنین تا خورشت خیلی ترش نشه.
 
منبع: 2نفره

#کرفس_سرخ_شده
#نعنا_جعفری
#کرفس_و_نعنا_جعفری
#کرفس_سرخ_شده

نعنا، جعفری کم سرخ بدون ساقه شمال مازند مزرعه (500 گرمی)

ترشی

این ترشی خوشمزه با سرکه طبیعی و خونگی و سبزیجات معطر و عالی شمال و ادویه دست ساز و رب خونگی آماده شده اند...⚘⚘
👌👌👌
با خیال راحت مصرف کنید⚘⚘

ترشی بندری تازه آماده شده مازند مزرعه (500 گرمی)

👋🏼✨با خرید بالای ۷۰۰ هزار  تومان، نقاشی رایگان (به ارزش ۴۵۰ ت) هدیه بگیرید 👋🏼✨
بادمجان سرخ کرده خانگی برتر
🍆اگر دنبال بادمجون سرخ شده مجلسی و آماده واسه غذاهای خوشمزه‌تون هستین، محصول درستی رو انتخاب کردین😎💯
🍆بادمجان‌های ما تو روغن مایع تمیز و بدون پالم سرخ میشن (روغن مورد استفاده سوختگی نداره و تمیزه و بعد هربار سرخ کردن، به کل عوض میشه)
🍆ما بادمجون های با کیفیت و شیرین و قلمی رو دستچین می‌کنیم و با بهترین کیفیت ممکن سرخشون میکنیم
🍆بادمجان های سرخ شده برتر، چندین مرتبه شست‌وشو میشن و کاملا بهداشتی به دست شما میرسن
🍆غذاهای خوشمزه شما منتظر بادمجان های سرخ شده برتر با کیفیت عالی و درجه یک هستن😋
🍆با خرید بادمجان سرخ شده خانگی، بهترین بادمجون های سرخ کرده خونگی و خوش طعم و رنگ رو بدون صرف وقت برای شست‌وشو، پوست کندن، سرخ کردن بادمجون و کثیف کاری های روی گاز در اختیار خواهید داشت😍
شعار نمی‌دیم ولی با یه بار خرید، از کیفیت بادمجون ها مطمئن میشید💯

  خواص بادمجون🍆:
بادمجان علاوه بر ایجاد یک ترکیب منحصر به فرد و عطر و طعم ملایم به دستور العمل ها ، یک سری مزایای بالقوه برای سلامتی به همراه دارد. در ادامه با انواع خواص بادمجان سیاه آشنا می شوید. 

 

• غنی از بسیاری از مواد مغذی

بادمجان ها یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی هستند، به این معنی که حاوی مقدار کافی ویتامین، مواد معدنی و فیبر در مقدار کمی کالری هستند.

 

ارزش غذایی بادمجان:

یک فنجان (82 گرم) بادمجان خام حاوی مواد مغذی زیر است :

 

کالری: 20

کربوهیدرات: 5 گرم

فیبر: 3 گرم

پروتئین: 1 گرم

منگنز: 10٪ از RDI

فولات: 5٪ از RDI

پتاسیم: 5٪ از RDI

ویتامین K: 4٪ از RDI

ویتامین C: 3٪ از RDI

 

بادمجان ها همچنین حاوی مقادیر کمی مواد مغذی دیگر از جمله نیاسین، منیزیم و مس هستند.

 

• سرشار از آنتی اکسیدان است

بادمجان ها علاوه بر داشتن انواع ویتامین ها و مواد معدنی، دارای تعداد زیادی آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از بدن در برابر آسیب های ناشی از مواد مضر معروف به رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

 

مطالعات نشان داده است که آنتی اکسیدان ها می توانند از بسیاری از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری کنند. بادمجان ها به ویژه سرشار از آنتوسیانین هستند، نوعی رنگدانه با خواص آنتی اکسیدانی که مسئول رنگ آنها است.

 

به طور خاص، آنتوسیانین موجود در بادمجان ها به نام نازونین بسیار مفید است. آزمایشات نشان داده است که در محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد مضر موثر است.

منبع: سایت بیتوته

بادمجان سرخ شده خانگی برتر (500 گرمی)

فروشگاه خانگی برتر

ادویه

استفاده از سیر خشک مازند مزرعه بسیار راحت است و زمان بسیار کمی از شما می گیرد.به عنوان مثال سیرداغتان دو دقیقه ای آماده است.
در هنگام دم کردن برنج می توانید مقداری از آن را اضافه کنید و طبع سرد برنج را به اعتدال برسانید.
خواص ضد سرطانی سیر خشک شده مازند مزرعه:

مکانیزم اساسی در خواص پیشگیرانه سیر اغلب بر پایه تحقیقات انجام شده بر روی عصاره سیر خشک ارائه شده و عمدتا ناشی از خواص آنتی‌اکسیدانی ترکیبات آلی‌گوگرد است و دارای قابلیت افزایش مصونیت سیستم ایمنی، رفع مسمومیت ناشی ازمواد سرطانزا، کاهش التهاب و کمک به پیشگیری از جهش‌های منجر به سرطان می‌باشد.

اسناد موثق از موسسه ملی سرطان


ماده‌ای ناپایدار و تند از قبیل آلیسین که در هر حبه سیر یافت می‌شود و منبع بوی سیر است، به ترکیباتی پایدار از قبیل آلیل سیستئین برگردانده می‌شود، حداکثر آب ترکیبات قابل حل آلی گوگرد در عصاره سیر خشک برای همگون‌سازی مواد و آلیل مرکاپتوسیتنین که ترکیبی منحصر به فرد در عصاره سیر خشک است، مورد استفاده قرار می‌گیرد. بر اساس گزارشات حدودا 700 مورد مطالعه علمی و بالینی در ارتباط با عصاره سیر خشک که بخش عمده‌ای از خواص سیر را دربر دارد و تاثیرات آن بر سلامت انجام پذیرفته است.

بر طبق مدل‌های آزمایشگاهی و مطالعات بالینی اثبات شده است عصاره سیر خشک که مملو از ترکیبات آلی گوگرد و سرشار از ترکیبات فعال آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اند در برابر امراض و بیماری‌های مرتبط با افزایش سن، که بسیاری از آنها در نتیجه‌ صدمات ناشی از رادیکال‌های آزاد و التهابات بوده، نقش محافظ را ایفا می‌کنند.

سرطان، تصلب شرائین، بیماری‌های قلبی عروقی و اختلالات بازسازی سلول‌های عصبی از قبیل جنون، و شکل غالب آن یعنی آلزایمر از جمله این موارد محسوب می‌شوند. اثبات شده است که عصاره سیر خشک سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده، متابولیسم و مسمویت‌ها را دفع می‌نماید، مواد و دیگر ترکیبات سرطانزا را از بدن دفع می‌کند.

خواص ضد سرطانی عصاره سیر خشک در سیستم‌ بدنی نمونه‌ها به صورت گسترده‌‌ای گزارش شده است. در میان این یافته‌ها، عصاره سیر خشک و اجزاء اصلی آن که بر حسب میزان مصرف مانع از سرطان روده می‌شوند و آنزیمی به نام گلوتاتیون ترانسفرز که به دلیل همکاری در رفع مسمومیت بسیاری از ترکیبات سرطانزا در کبد و روده شناخته شده است را تحریک می‌کند.

محتویات آنتی‌اکسیدانی آنها، رادیکال‌های آزاد که موجب تحریک و تغییر ناگهانی عوامل سرطانزا در اسید دی اکسی ریبونوکلیک موسوم به AND می‌شود را می‌زداید؛ دیگر فعالیت‌های آن شامل قطع فعالیت عوامل سرطانزایی که با اسید دی اکسی ریبونوکلیک در ارتباطند، پیشگیری از فعالیت ناگهانی عوامل سرطانزا و رفع مسمومیت ناشی از آنها می‌باشد. همچنین عصاره سیر خشک در نابودی سلول‌های سرطانی نقش مهمی را ایفا می‌کنند و این امر با مرگ سلول‌ها، برنامه ریزی

سیر خشک پرک شده خانگی مازند مزرعه (200 گرم)

استفاده از سیر خشک مازند مزرعه بسیار راحت است و زمان بسیار کمی از شما می گیرد.به عنوان مثال سیرداغتان دو دقیقه ای آماده است.
در هنگام دم کردن برنج می توانید مقداری از آن را اضافه کنید و طبع سرد برنج را به اعتدال برسانید.
o ضد سرطانی سیر خشک شده مازند مزرعه:

مکانیزم اساسی در خواص پیشگیرانه سیر اغلب بر پایه تحقیقات انجام شده بر روی عصاره سیر خشک ارائه شده و عمدتا ناشی از خواص آنتی‌اکسیدانی ترکیبات آلی‌گوگرد است و دارای قابلیت افزایش مصونیت سیستم ایمنی، رفع مسمومیت ناشی ازمواد سرطانزا، کاهش التهاب و کمک به پیشگیری از جهش‌های منجر به سرطان می‌باشد.

اسناد موثق از موسسه ملی سرطان

چندین مطالعه بر روی تعدادی زیادی از افراد انجام شد و نتایج حاکی از ارتباطاتی بین افزایش مصرف سیر و کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان‌ها از قبیل معده، روده، مری، پانکراس و سینه بود. در تجزیه تحلیل 7 مورد از این مطالعات انجام شده بر روی افراد، محققان اثبات کردند هرچه میزان مصرف سیر افزایش یابد، به همان نسبت خطر ابتلا به سرطان معده و روده کاهش می‌یابد.

در مطالعه‌ای جامع در مرکزمطالعات زنان آیوا، به بررسی نقش برنامه غذایی و فاکتورهای خطرناک دیگر در ارتباط با شیوع سرطان در زنان میانسال پرداخته و اثبات نمودند که ارتباط عمیقی بین مصرف سیر و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده وجود دارد. زنانی که مقدار زیادی سیر مصرف می‌کردند تا 50٪ خطر ابتلا به سرطان روده در آنها پایین‌تر از زنانی بود که مقدار سیر کمتری مصرف می‌نمودند.

چندین مطالعه بر روی مردم در چین صورت پذیرفت که حول محور مصرف سیر و خطر ابتلا به سرطان می‌چرخید. در یکی از این مطالعات نشان داده شد که مصرف مکرر سیر و انواع مختلف پیاز و پیازچه با کاهش ابتلا به سرطان مری و معده رابطه مستقیم داشته و هرچه میزان مصرف سیر بالاتر بوده، خطر ابتلا به سرطان پایین‌تر آمده است.

در یکی دیگر از مطالعات مشخص شد که مصرف سبزیجات از جنس سیر و پیاز، به خصوص خود سیر و پیاز با کاهش خطر ابتلا به سرطان معده در ارتباط بوده است. در سومین مطالعه، نشان داده شد جذب حداکثری سبزیجات از جنس سیر و پیاز، بویژه سیر و تره‌فرنگی (بیش از 10 گرم در روز) تا 50٪ از خطر ابتلا به سرطان پروستات می‌کاهد.

همچنین شواهد دال بر این است که افزایش مصرف سیر ممکن است خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را کاهش دهد. در یکی از مطالعات انجام شده در حوزه سان‌فرانسیسکو اثبات کرد که در افرادی که سیر مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که سیر مصرف نمی‌کنند تا 54٪ خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده در گروه اول پایین‌تر بوده.

بعلاوه، در مطالعه‌ی انجام شده در فرانسه روشن شد که افزایش مصرف سیر، آمار ابتلا به سرطان سینه را به طرز قابل توجهی کاهش می‌دهد. پس از احتساب مجموع کالری‌های جذب شده و تعیین فاکتورهای خطرناک، مشخص شد خطر ابتلا به سرطان سینه در افرادی که مقدار زیادی فیبر، سیر و پیاز مصرف می‌کنند کاهش داشته است.

در مطالعات اخیر امراض همه گیر که در چین صورت پذیرفت مشخص شد که جذب سیر خام یک یا دوبار در هفته نقش موثری در کاهش سرطان ریه داشته و این تاثیر ناشی از میزان مصرف می‌باشد. محققان اشاره می‌کنند گرچه ممکن است سیر بتواند به صورت بالقوه مانع از بروز سرطان ریه شود اما ترکیبات موثر در پیشگیری از سرطان ریه همچنان ناشناخته باقی مانده است.


عصاره سیر خشک محافظی طبیعی

شاید به دلیل بوی ناخوشایند و البته طولانی مدت و عوارض جانبی بالقوه سیر از قبیل نفخ شکم و اسهال امکان مصرف سیر تازه برای همگان میسر نباشد، و موجب شود از فواید سیر بی‌بهره بمانند. عصاره سیر خشک، مکملی بی‌بو و طبیعیست که از سیر طبیعی تازه و طی فرایندهای طولانی در دمای اتاق به عمل آمده و عصاره‌گیری شده است.

ماده‌ای ناپایدار و تند از قبیل آلیسین که در هر حبه سیر یافت می‌شود و منبع بوی سیر است، به ترکیباتی پایدار از قبیل آلیل سیستئین برگردانده می‌شود، حداکثر آب ترکیبات قابل حل آلی گوگرد در عصاره سیر خشک برای همگون‌سازی مواد و آلیل مرکاپتوسیتنین که ترکیبی منحصر به فرد در عصاره سیر خشک است، مورد استفاده قرار می‌گیرد. بر اساس گزارشات حدودا 700 مورد مطالعه علمی و بالینی در ارتباط با عصاره سیر خشک که بخش عمده‌ای از خواص سیر را دربر دارد و تاثیرات آن بر سلامت انجام پذیرفته است.

بر طبق مدل‌های آزمایشگاهی و مطالعات بالینی اثبات شده است عصاره سیر خشک که مملو از ترکیبات آلی گوگرد و سرشار از ترکیبات فعال آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اند در برابر امراض و بیماری‌های مرتبط با افزایش سن، که بسیاری از آنها در نتیجه‌ صدمات ناشی از رادیکال‌های آزاد و التهابات بوده، نقش محافظ را ایفا می‌کنند.

سرطان، تصلب شرائین، بیماری‌های قلبی عروقی و اختلالات بازسازی سلول‌های عصبی از قبیل جنون، و شکل غالب آن یعنی آلزایمر از جمله این موارد محسوب می‌شوند. اثبات شده است که عصاره سیر خشک سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده، متابولیسم و مسمویت‌ها را دفع می‌نماید، مواد و دیگر ترکیبات سرطانزا را از بدن دفع می‌کند.

خواص ضد سرطانی عصاره سیر خشک در سیستم‌ بدنی نمونه‌ها به صورت گسترده‌‌ای گزارش شده است. در میان این یافته‌ها، عصاره سیر خشک و اجزاء اصلی آن که بر حسب میزان مصرف مانع از سرطان روده می‌شوند و آنزیمی به نام گلوتاتیون ترانسفرز که به دلیل همکاری در رفع مسمومیت بسیاری از ترکیبات سرطانزا در کبد و روده شناخته شده است را تحریک می‌کند.

محتویات آنتی‌اکسیدانی آنها، رادیکال‌های آزاد که موجب تحریک و تغییر ناگهانی عوامل سرطانزا در اسید دی اکسی ریبونوکلیک موسوم به AND می‌شود را می‌زداید؛ دیگر فعالیت‌های آن شامل قطع فعالیت عوامل سرطانزایی که با اسید دی اکسی ریبونوکلیک در ارتباطند، پیشگیری از فعالیت ناگهانی عوامل سرطانزا و رفع مسمومیت ناشی از آنها می‌باشد. همچنین عصاره سیر خشک در نابودی سلول‌های سرطانی نقش مهمی را ایفا می‌کنند و این امر با مرگ سلول‌ها، برنامه ریزی سلو

سیر خشک پرک شده خانگی مازند مزرعه (100 گرم)

این ترشی بسیار تازه است و عالی⚘⚘
ترشی نازخاتون مازند مزرعه 400 گرمی یک ترشی بسیار خوشمزه است که با استفاده از سرکه انگور و سیب ارگانیک و خانگی، بادمجان کبابی، سیر، سبزیجات معطر شمال، نمک دریا و ... تهیه می شود...😋😋😋
میتونید این ترشی خوشمزه را با آبغوره هم سفارش بدید...
تهیه ترشی نازخاتون کمی دردسر داره اما مزه اون فراموش نشدنیه و با یکبار درست کردن مشتری همیشگی اون میشین. مخصوصا هم که خیلی ملایم و خوش طعمه. حقیقتا یکی از خوش مزه ترین و بهترین انواع ترشی است
👌👌👌


👈البته شایان ذکر است که در همه ترشی ها مقداری سرکه صنعتی با هدف ماندگاری ترشی استفاده شده است.⚘

ترشی لیته کبابی تازه اماده شده 😋😋(نازخاتون) مازند مزرعه(500 گرمی)

آماده طبخ

بادمجان سرخ شده با روغن مایع سرخ کردنی
در بسته های ۴۸۰ تا ۵۰۰ گرمی
بادمجانها پس از شسته شدن خشک و پوست گیری میشه بعد از نمک پاشی، شستشوی مجدد و خشک کردن، در روغن مایع سرخ میشه
ارسال تهران رایگان

بادمجان سرخ شده خانگی ورقه ای (500 گرم)

محصولات خانگی تُرنِه

شطرنج چوبی

مناسب 7 سال به بالا
بازی خنده دار و هیجان انگیز
بازی کارتی و سرعتی
برند نهالک

بازی فکری نمیریه نهالک از آن دسته بازی‌های کارتی به شدت اعتیادآور است که در آن بازیکنان به نوبت کارت می‌کشند و اگر بخت با آن‌ها یار نباشد، با کشیدن کارت اجل معلق از بازی بیرون می‌روند. بقیه‌ی کارت‌ها، هر یک به نحوی، به بازیکنان کمک می‌کنند تا از اجل معلق فرار کنند. این بازی شامل ۵۵ کارت است که می‌توان با آن‌ها ۲ تا ۵ نفره بازی کرد. البته روش بازی این قابلیت را دارد که بتوان با اضافه کردن یک دست کارت دیگر تعداد بازیکنان را به ۹ نفر رساند. بالا بردن میزان تاب‌آوری بازیکنان یکی از جمله اهدافی است که این بازی دنبال می‌کند. افزایش قدرت تصمیم‌گیری و برنامه‌ریزی نیز از نتایج بازی نمیریه محسوب می‌شود

بازی فکری نمیریه

رحمانی