ادویه کاری 24 قلم کچاپ شاپ بسته 50 گرمی ادویه 24 قلم ادویه ای ترکیبی است که در جنوب ایران تولید شده است و درواقع ادویه ای مخصوص جنوب ایران است. ادویه 24 قلم به ادویه آبادانی و یا ادویه خورشتی نیز معروف است که شامل تعداد بسیاری از ادویه های خاص و معطر ایرانی است. همانطور که از نام این ادویه مشخص است، این ادویه شامل 24 گیاه مفید یا ادویه مفید ست که در ادامه هرکدام از این گیاهان را نام میبریم. 24 مورد از خوش عطر ترین و مفید ترین ادویه های ایرانی در این ادویه موجود است که عبارت اند از: فلفل سیاه فلفل قرمز زیره سبز زرد چوبه پاپریکا گلپر شنبلیله آویشن ترخون نعناع گل محمدی خسرودار برگ بو پودر لیمو ادویه کاری جوز هندی پودر انبه هل سبز گشنیز دارچین میخک رازیانه زنجبیل پودر خردل برای درست کردن این ادویه در خانه، ابتدا تخم گشنیز و هل سبز و زیره را بسیار کوتاه کمتر از یک دقیق تف دهید و سپس پودر کنید. ...