ایزومالت ( جایگزین طبیعی شکر ) علاوه بر اینکه قند خون را بالا نمی برد،کالری کمتری نسبت به محصولات مشابه در بازار دارد و از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کند. وانیل بر روی سیستم عصبی انسان تاثیرگذار است. این ماده باعث کاهش ترس و استرس می شود و ضد افسردگی است. رایحه بی نظیری که وانیل دارد باعث می شود تا روحیه انسان بالا رفته و به عنوان یک داروی ضد افسردگی نیز مورد استفاده قرار بگیرد. غذاهایی که از وانیل در آن ها استفاده شده است رایحه شیرینی دارند که به بهبود وضعیت روحی انسان کمک می کند.