کوکی لوتوس از سری کوکی های آمریکایی است که بسیار خوشمزه و نرم هست، دارای بافت کیکی است و با شکر قهوه ای تهیه میشه داخل این کوکی از کرم لوتوس و تکه های بیسکوییت لوتوس استفاده میشه که طعم بسیار عالی و خوشمزه ای داره هر عدد کوکی بین 30 تا 35 گرم هست و برای سرو کنار چایی یا قهوه بسیار گزینه مناسبی است