قهوه ترک لایت پندار از کیفیت بی نظیر قهوه، مملو از آنتی اکسیدان ها،‌ و طعم طبیعی برخوردار می باشد. رنگ روشن قهوه ترک لایت معمولاً به دلیل فرآیند تفت (برشته‌کردن) دانه‌های قهوه است. هنگام تفت دادن دانه‌های قهوه در دماهای پایین‌تر و برای مدت زمان کمتر، دانه‌ها به رنگ قهوه‌ای روشن‌تر در می‌آیند. این نوع قهوه معمولاً دارای خواص و طعم‌های متمایزی است که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌شود: 1. حفظ خواص گیاهی: دانه‌های قهوه روشن‌تر معمولاً مقادیر بیشتری از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها را حفظ می‌کنند. تفت دادن دانه‌ها در دماهای بالا می‌تواند میزان این ترکیبات مفید را کاهش دهد. 2. میزان آنتی‌اکسیدان بالا: قهوه روشن‌تر به دلیل فرآیند تولید و تفت مختصر، معمولاً دارای آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری است که می‌توانند به مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کنند و اثرات مثبت بر سلامت عمومی داشته باشند. 3. طعم و عطر بیشتر قهوه با درجه تفت روشن معمولاً طعمی‌های میوه‌ای و ملایم‌تری دارد و عطر آن نیز بیشتر به تازگی دانه‌های سبز مربوط می‌شود. ...