پسته اکبری یکی از بهترین ارقام پسته در ایران و دنیا است که در دسته پسته های بادامی شکل با ظاهری بیضی و کشیده قرار می گیرد. پسته اکبری را به راحتی میتوان از سایر پسته ها تشخیص داد؛ زیرا نسبت به پسته هایی مثل احمد آقایی و فندقی بزرگتر است؛ به دلیل صادراتی بودن آن قیمت پسته اکبری درجه یک نسبت به سایر پسته ها بیشتر است. پسته اصلی ترین جز انواع آجیل می باشد که دارای خواص بسیاری است. پسته اکبری همانند سایر ارقام خانواده پسته، سرشار از چربی های غیراشباع و سالم، فیبر، آنتی اکسیدان، پروتئین، انواع ویتامین، پتاسیم و… است. مصرف پسته اکبری و سایر پسته ها در کنترل و تنظیم فشار خون و قند خون موثر است. از خواصی که شما را به خرید پسته اکبری درجه یک ترغیب می کند، مقادیر بالای  آهن موجود در آن است که برای کم خونی ناشی از فقر آهن، بسیار مفید است. به علت بالا بودن فیبر خوراکی در این آجیل، به بهبود عملکرد روده و هضم بهتر غذا کمک می کند. پسته همچنین برای رژیم خام خواری و گیاهخواران و بسیار مفید است. زیرا پروتئین موجود در پسته، می تواند جایگزین خوبی برای پروتئین گوشتی باشد. بهترین زمان برای خرید پسته اکبری، نزدیک‌ترین زمان بعد از برداشت محصول است. ...