خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا است سرشار از کلسیم، آهن، ویتامین A، B، C، پتاسیم، کلسیم و منگنز است، تب بر می باشد و در رفع سرماخوردگی و گلودرد، تقویت بینایی، تقویت‎ قلب مفید است و بسیار انرژی زاست.