ادویه فلافل و سمبوسه ما از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت بدون طعم مصنوعی، رنگ و مواد نگهدارنده ترکیب شده است. ادویه فلافل بیروتی ترکیبی از سبزیجات معطر و ادویه های چون میخک، زیره سبز، پودر سیر و … است. این ترکیبات خاص بسیار معطر هستند. به ویژه اگر قبل از مصرف در یک تابه داغ کمی تفت داده شوند بیشتر از قبل عطر و طعم خود را آزاد می کنند.