قبل از هر چیزی بگم که نعنا فلفلی یک رقم از نعنا هست که طعم تندتری دارد مانند سیب که ارقام قرمز و زرد رنگ دارد این محصول از نعنا فلفل‌های کاشته شده در یکی از مزارع شهر بوبین میاندشت توسط خود کشاورز به روش سنتی و با استفاده از دستگاه‌های خانگی تهیه شده. به علت ارتفاع بالای شهرستان بویین میاندشت از سطح دریا و اختلاف دمای شب و روز زیاد این شهر کیفیت گیاهان دارویی کاشته شده در این منطقه بسیار بالاست به علاوه هنگام عرق‌گیری اسانس یا روغن نعنا فلفلی از آن جدا نشده و همین باعث می‌شود که کیفیت محصول در نهایت کاهش پیدا نکند