از اسید آسکوربیک(پودر ویتامین C) درصنایع مختلف از جمله (لوازم آرایشی) مثل لوسیون و کرم های صورت برای شادابی و روشن کردن پوست (نانوایی) برای ماندگاری بالا نان،(نوشیدنی ها) به عنوان یه افزودنی طبیعی،در (میوه‌ها) به عنوان ماده نگهدارنده در برابر اکسیداسیون و جلوگیری از خطر کپک و رشد میکروب ها ،(تصفیه آب)و...