گز آردی در دو نوع گل درشت با قطر 6 سانتی‌متر و گل ریز (سکه‌ای) با قطر 3.5 سانتی‌متر تولید می‌شود. این محصول از نوع آردی گل ریز (سکه‌ای) می‌باشد. تولید شده با افزودنی‌های گیاهی مخصوص گز کرمانی و مرغوب‌ترین مغز پسته باغات و مزارع کشور وزن خالص: 400 گرم گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان است و مهم ترین سوغات اصفهان به شمار می رود که می توان بسیاری از خصوصیات آفرینش های این شهر را در آن دید. از انواع گز کرمانی اصفهان می توان به گز لقمه ای، گز آردی، گز سکه ای و گز انگشت پیچ اشاره نمود. سابقه تولید این محصول به بیش از چند قرن می رسد که در طول سالیان متمادی، ابزار و روش های تولید هم گام با رشد علوم متحول شده، به گونه ای که امروزه دخالت دست در ساخت و فرآوری گز به حداقل رسیده است. ...