مرغ و ماهی جزو انواع گوشت سفید و انواع غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر دنیا هستند که به روش‌های مختلفی طبخ و تهیه می‌شوند. این تفاوت در روش‌های طبخ، در تمام مراحل از پاک کردن و خرد کردن گرفته تا نحوه طعم دار کردن و روش پخت مرغ و ماهی مشهود است. در این میان، نحوه مزه دار کردن و مرینیت کردن گوشت سفید، یکی از مهم‌ترین مراحل برای تهیه غذایی خوش عطر و طعم است که باید به دقت و با توجه صورت گیرد. در همین راستا، سرآشپزهای خبره و باسابقه، ادویه‌های گوناگون را به نسبت‌های خاصی با یکدیگر ترکیب کرده و از آنها برای خوش عطر و طعم کردن گوشت مرغ و ماهی استفاده می کنند ادویه مرغ و ماهی، نوعی ادویه ترکیبی با طبع گرم و عطری خاص و دل انگیز است. این ادویه را می‌توان برای مرینیت و مزه دار کردن گوشت مرغ و انواع ماهی به کار برده و آن‌ها را به شیوه دلخواه مانند کبابی کردن، سرخ کردن، سوخاری کردن، گریل کردن و … طبخ کرد. اگر شما نیز جزو افرادی هستید که عطر و طعم ذاتی گوشت مرغ و ماهی را دوست ندارید و تمایل دارید تا خواص مرغ و ماهی را در زمان پخت به طور کلی تغییر داده و به سلیقه خود نزدیک‌تر کنید، می‌توانید از ادویه مخصوص مرغ و ماهی استفاده کنید. همانطور که می‌دانید، گوشت مرغ و ماهی دارای بوی زهم و ناخوشایندی است که حتی پس از پخت کامل نیز برطرف نمی‌شود. اما آیا راهی برای برطرف کردن این مشکل وجود دارد؟ بله، استفاده از ادویه مخصوص مرغ و ماهی! ...