زنجبیل که خواص بسیاری دارد از میوه های گرمسیری و استوایی است که طعمی خاص و دل نشین را برای مصرف کنندگان به همراه دارد. خواص زنجبیل حبه ای برای افرادی که دچار ضعف بدن بوده و در فصول مختلف سال به راحتی دچار سرماخوردگی می شوند، بی نظیر است. حبه زنجبیل شما را از آنفولانزا، سرفه، حالت تهوع و استفراغ در امان نگاه می دارد. پزشکان عموم مردم را برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ به مصرف میوه خشک زنجبیل توصیه می کنند. از دیگر خواص زنجبیل حبه ای می توان به موارد زیر اشاره کرد: - آنتی اکسیدان - ضد التهاب - محرک سیستم ایمنی بدن - کاهش اسپاسم - رقیق کننده خون - ضد باکتری - ضد سموم کبدی - ضد نفخ - ادرار آور - و ...