کشمش سبز منطقه ترشیز(بردشکن،کاشمر،خلیل اباد) استان خراسان رضوی عرفی محصول: انگور بیشتر در مناطق معتدل رشد می کند.کشمش همان میوه انگور خشک شده است.این نوع کشمش از نوع انگور عسکری و پیکامی می باشد. کشمش با دارا بودن مزیت های فراوان جزو پرمصرف ترین نوع خشکبار جهان است و در سطح جهانی رتبه بالایی را درزمینه مصرف به خود اختصاص داده است.روش های تولید کشمش سبز بسیار راحت است و حتی تولید کشمش سبز در خانه هم امکان پذیراست. کشمش سبز موجود در فروشگاه کشمشی از مناطق ترشیز (بردسکن، کاشمر، خلیل آباد)از توابع استان خراسان رضوی می باشد. خواص کشمش: کشمش سبز مزه ی ترش تری نسبت به دیگر کشمش ها دارد بنابراین برای افراد دیابتی خیلی مفید است و قند خون را کنترل می کند همچنین میتواند از مبتلا شدن به دیابت جلوگیری کند. مصرف روزانه چند عدد کشمش برای معده شما بسیار مفید است.کشمش حاوی الیافی است که در هنگام خوردن شروع به تورم می کند و اثر مُلَیّن به معده می دهد و به تسکین یوبوست کمک می کند.همچنین مصرف روزانه کشمش باعث می شود در طول روز روده ها به طور منظم کار کنند و به دفع سموم ومواد زائد از سیستم بدن بپردازند. کشمش به مقدار قابل توجه ای حاوی پتاسیم و منیزیم است.پتاسیم و منیزیم به کاهش اسیدیته و از بین بردن سموم کمک می کند و از بیماری هایی مانند نقرص،Arthritis،سنگ کلیه و بیماری های قلبی جلوگیری می کند. کشمش حاوی مقدار زیادی اهن و ویتامین B-COMPLEX می باشد که ...