مقدار:

500 گرم

شیوه نگهداری:

در جای خشک و خنک نگهداری شود

مناسب برای:

ورزشکاران و تهیه فراورده های لبنی

زمان ماندگاری:

حداقل یک سال پس از زمان تولید

سایر توضیحات:

درباره محصول: پودر آب پنیر از آب پنیر تازه تولید می شود. آب پنیر ماده اولیه با ارزشی است (حاوی لاکتوز و پروتئین ) که می تواند برای صنایع مختلفی مانند شیرینی پزی یا بستنی و همچنین ورزشکاران بسیار مفید باشد. آب پنیر یک منبع پروتئینی مفید برای بدن شما است. یکی از مهمترین نکات تغذیه و سلامت، دریافت پروتئین کافی در طول روز است. پروتئین کافی هم اشتهای شما را کاهش می‌دهد و هم به افزایش حجم عضلات کمک می‌کند. پروتئین آب پنیر، زود هضم و برای سالمندان مناسب است. پروتئین آب پنیر به کاهش علائم هپاتیت کمک می‌کند و برای سلول‌های قلب مفید است. مصرف آب پنیر برای افراد کم خون هم توصیه می‌شود، زیرا تعداد گلبول‌های قرمز خون را افزایش می‌دهد. آمینواسید موجود در آب پنیر به کاهش علائم استرس و افسردگی کمک می‌ کند. کاربرد پروتئین‌های آب پنیر در صنایع غذایی: 1. غنی کردن فرآورده‌ های قنادی و شیرینی‌ ها 2. به عنوان پرکننده و برای بهبود ارزش تغذیه‌ ای فرآورده‌ های غذایی 3. قابل استفاده در تولید استابیلایزرهای ماست و پنیر به دلیل افزایش ماده خشک محصول 4. قابل استفاده به عنوان ماده غنی کننده در تولید چاشنی، ماکارونی، پودینگ، بستنی و پنیر 5. قابل استفاده جهت افزایش پروتئین محصولات در فرآورده‌های گوشتی 6. قابل استفاده در خمیر نان و کیک و کاهش بیاتی آن و ماندگاری بالا و بهبود رنگ سطحی نان به دلیل لاکتوز موجود در آب پنیر 7. تهیه قره قروت خانگی 8. تهیه پنیر خانگی