وزن خالص: 500 گرم ابعاد بسته‌بندی: 7 × 2 × 13 سانتی متر شکل ماده غذایی: گرانول تکه‌ای (گل درشت) رنگ: سفید زمان ماندگاری: یک سال پس از زمان تولید نوع بسته بندی: وکیوم پلاستیکی موارد مصرف: تهیه کیک، شیرینی، حلوا و … خاصیت درمانی: کمک به بهبود و درمان سرفه کاربرد: برای ایجاد غلظت، چسبندگی و لعاب دادن به غذا، پف کردن خمیر شیرینی، پوک کردن خمیر نان، کیک، شیرینی و… به کار می رود شرح محصول: نشاسته گل گندم در مواد غذایی به کار می رود، موجب غلیظ شدن و انسجام در آن می شود. برخی از مواد غذایی دیگر مانند پودینگ ها، انواع سس ها، سوپ ها، خمیر پای ها، چاشنی و افزودنی های سالاد و بسیاری مواد غذایی دیگر می توان با اضافه کردن نشاسته، به غلظت آن ها افزود. ابتدا تنها منبع اصلی نشاسته، گندم بود. اما رفته رفته ذرت و سیب زمینی جزو منابع اصلی استخراج نشاسته قرار گرفتند و کاربرد وسیع و گسترده ای پیدا کردند. امروزه انواع نشاسته از جمله نشاسته ذرت و نشاسته گندم یا نشاسته گل در بازار موجود می باشند. نشاسته گندم معمولا به دو شکل نشاسته پودر شده و نشاسته گل وجود دارد و در شیرینی پزی کاربرد فراوانی دارد. نوع خالص و پودر شده آن، پودری سفید، بی بو و بدون مزه می باشد، نامحلول در آب سرد و برای ایجاد غلظت و سفت شدن مواد خوراکی مثل انواع دسرها، کاستارد یا فرنی، سس ها و غذاهای فوری به کار می رود. ...